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コシヒカリのふるさと「新潟県・南魚沼市」
2021新米のふるさと納税返礼品受付がスタート

ISSUED | 2021.10

魚沼コシヒカリ発祥の地にして最大の産地である新潟県・南魚沼市。今年も新米コシヒカリのふるさと納税返礼品の受付がスタート。恵まれた自然環境の中で、代々受け継がれてきた米作りの技が光るブランド米をぜひ食卓で楽しんでみては?

「水」「土」「気候風土」そして「人」
高級ブランド米を育むコシヒカリのふるさと

「水」「土」「気候風土」そして「人」 高級ブランド米を育むコシヒカリのふるさと
「水」「土」「気候風土」そして「人」 高級ブランド米を育むコシヒカリのふるさと

新潟県南部、魚沼盆地の中心に位置する南魚沼市は魚沼コシヒカリ発祥の地。山々から湧き出る豊富な雪解け水、コシヒカリの栽培に適した土壌、盆地特有の寒暖差などの恵まれた自然環境に、代々受け継がれてきた米作りの技とたゆまぬ努力が積み重なり、食味・色・つや・粘り、すべてにおいて高品質な南魚沼産コシヒカリを作りあげている。南魚沼市では、年間約4,800ヘクタールの圃場(※ほじょう)で25,000トン、約40万俵(約40万人の1年間の消費量)のコシヒカリを生産している。※圃場(ほじょう)…農作物を生産する場所のこと。

「水」「土」「気候風土」そして「人」 高級ブランド米を育むコシヒカリのふるさと
「水」「土」「気候風土」そして「人」 高級ブランド米を育むコシヒカリのふるさと
「水」「土」「気候風土」そして「人」 高級ブランド米を育むコシヒカリのふるさと
「水」「土」「気候風土」そして「人」 高級ブランド米を育むコシヒカリのふるさと
「水」「土」「気候風土」そして「人」 高級ブランド米を育むコシヒカリのふるさと
「水」「土」「気候風土」そして「人」 高級ブランド米を育むコシヒカリのふるさと

強い粘りと白い輝き、冷めても美味しい
南魚沼産コシヒカリの特徴

南魚沼産コシヒカリの特徴はしっかりとした強い粘りにある。炊きあがった瞬間に香りが立ち上がり、噛むほどにふんわりとした甘みが広がる。また、真っ白に輝くお米一粒一粒はカタチが揃っており、見栄えが良いのも人気の秘密だ。冷めても風味が落ちることがないので、お弁当やおにぎりにしても美味しく食べられる。


強い粘りと白い輝き、冷めても美味しい 南魚沼産コシヒカリの特徴

ふるさと納税返礼品紹介

八海山、越後駒ヶ岳(魚沼駒ヶ岳)、中ノ岳の越後三山や巻機山。数々の名山に囲まれ、清流・魚野川など豊かな自然に恵まれた南魚沼市。新潟県南部、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要で、東京からは上越新幹線で1時間半ほど。高速道路でも2時間ほどとアクセスもよく、スキーシーズンだけでなく四季を通じて観光客で賑わっている。ふるさと納税返礼品ではコンクール金賞を受賞した厳選米をはじめ、多くの農園のコシヒカリが揃っている。これからの季節は新米の発送が始まることもあり、特に人気を集めている。また、老舗蔵元が作る銘酒、気候の恩恵を受けて育ったフルーツや農産物、ブランド和牛などの畜産品まで、グルメ好きにはたまらない返礼品が揃っている。

寄附金額

42,000円 寄附金額
南魚沼産 笠原農園米
栽培期間中農薬不使用天日干しコシヒカリ 5kg

栽培期間中農薬不使用のコシヒカリを「はざ」にかけ天日干ししたお米。生産する笠原農園は、「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で連続し入賞し、ダイヤモンド褒賞を受賞。殿堂入りを果たしている。

事業者名:笠原農園
内容:精米(5㎏)南魚沼産天日干しコシヒカリ
※2021年11月から順次発送。

寄附金額

38,000円 寄附金額
最高級 無農薬栽培米5kg
関家のこだわり米 南魚沼産コシヒカリ

「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で6年連続で金賞受賞している関農園。「世界最高米」の原料米として4年連続で選ばれているお米を生産している。

事業者名:関農園
内容:精米(5kg)南魚沼塩沢産コシヒカリ



寄附金額

21,000円 寄附金額
精米5kg 南魚沼産ぴかまる・国際総合部門金賞受賞

「ぴかまる」は九州で生まれた低アミロース米。でんぷんの一種であるアミロースは低い方が粘りがあり、柔らかく冷めても美味しいのが特徴。

事業者名:みわ農園
内容:精米(5kg)南魚沼産ぴかまる
※2021年11月から順次発送。


寄附金額

17,000円 寄附金額
桑原農産のお米 5kg 南魚沼産新之助

「第22回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」の都道府県選抜代表お米選手権金賞受賞。量産をしない米作りを行い、限られた農地で独自の栽培方法で育てている。

事業者名:桑原農産
内容:精米(5kg)南魚沼産新之助
※2021年10月中旬から順次発送



寄附金額

36,000円 寄附金額
最高金賞受賞 数量限定雪室貯蔵 極上南魚沼産コシヒカリ「こまがた家のお米」 5kg

「第17回お米日本一コンテストinしずおか」で最高金賞を受賞。「第22回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」ベストファーマーに認定された農家。

事業者名:こまがた農園
内容:精米(5kg)南魚沼産コシヒカリ
※2021年10月中旬から順次発送


寄附金額

61,000円 寄附金額
南魚沼3蔵高級純米大吟醸セット(720ml×3本)

青木酒造、八海醸造、髙千代酒造の3つの酒蔵が、雪国の伏流水と厳選された酒米をもとに、伝承の技で最高品位の日本酒を作り上げています。

事業者名:酒の金田屋
内容:鶴齢純米大吟醸山田錦720ml×1本、八海山浩和蔵仕込720ml×1本、八運髙龍720ml×1本



寄附金額

28,000円 寄附金額
八海山 麹だけでつくったあまさけ 118g 1ケース(40本入)

銘酒「八海山」で有名な八海醸造が、酒造りの技術を応用して麹(こうじ)だけでつくった上品な味わいの「あまさけ」です。ノンアルコールなのでお酒が飲めない方も楽しめる健康飲料となっています。

事業者名:千年こうじや
内容:八海山 麹だけでつくったあまさけ118g × 40本


寄附金額

45,000円 寄附金額
【別格 雪温貯蔵にいがた和牛】希少部位霜降 A4・5 みすじステーキ 500g

新潟の自然が生んだブランド黒毛和牛「にいがた和牛」。厳選した「にいがた和牛」を室温が一定に保たれた雪室(ゆきむろ)でじっくり熟成させ、コクと旨みが増した極上の逸品です。

事業者名:株式会社 内山肉店
内容:500g(約5~6枚)
※在庫量によりA4・5のどちらかの発送となります。


寄附の使い道

1.安心して暮らせる福祉のまちづくりコース、2.地域社会を支える人づくりコース、3.豊かな自然づくりコース、4.安全・快適でうるおいのある生活ができるまちづくりコース、5.力強い産業のまちづくりコース、6.あかるい自治のまちづくりコース、7.市長にお任せコースから選べる

南魚沼市役所 総務部 ふるさと納税担当
tel:025-773-6659
新潟県南魚沼市六日町180-1


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