お取り寄せで銘菓を堪能　気になる「あんこ」菓子

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MIDORI SHIMOKOSHI. IKUMI UENO(effect).

東京
玉英堂

80年間変わらない唯一無二の王道
虎家㐂（とらやき）

製造から販売まですべてを家族だけで行う「玉英堂」。23代にわたってこだわりの味を引き継ぐ老舗の和菓子店だ。そんな名店の看板商品は、職人が全行程を手作業で作り上げる「虎家㐂」。店が誕生して以来、変わらない製法で作られるあんこは風味豊かな北海道産の大納言小豆を使用している。あずきをつぶさずに4日間かけて炊き上げた粒あんは、豊かな風味と際立つ粒の食感が魅力。一枚ずつ手焼きすることで美しい虎のしま模様が浮かびあがる柔らかな生地に包まれており、食べごたえ抜群だ。シンプルなどら焼きだが、歴史ある名店ならではの深みのある味わいを生み出している。

6個入り　2,050円（税込／送料別）

福島
会津長門屋 本店

職人が生み出すあんとくるみの絶妙な食感
香木実（かぐのきのみ）

「会津長門屋」で30年前から愛され続ける「香木実」は、会津の名産品として江戸時代から親しまれてきた鬼くるみをあんこで包み、黒糖をまぶした一口サイズのお菓子。時間をかけて炊き上げるあんこは、季節や天候により職人が日々調整をしながらつきっきりで練り上げている。甘さひかえめで、あずき本来のおいしさを感じられるのが特徴だ。しっとりとしたあんこと香ばしい鬼くるみを手作業で包むことで、絶妙な食感と上品な味わいの銘菓が誕生した。

17個入り　2,000円（税込／送料別）

東京
風土菓 桃林堂 青山本店

頭から尻尾まで自家製あんが詰まった小鯛焼
小鯛焼

かわいらしい鯛の姿が印象的な「小鯛焼」は東京に2店舗、大阪に4店舗を構える人気和菓子店「桃林堂」が手掛けるおめでたい一品。自宅でいただくのはもちろん、祝いの日や記念日の贈り物としても重宝できると多くの人に愛されてきた。小ぶりながらも頭から尻尾まで丹波大納言を丹念に炊き上げた自家製のつぶあんがぎっしりと詰まっている。一匹一匹丁寧に手焼きで仕上げており、もっちりとした生地と、固めのつぶあんの相性が抜群な逸品だ。

2個入り　700円（税込／送料別）

東京
舟和 浅草本店

6種類の味を一度に味わえるあんこの球体
あんこ玉

明治35年創業の老舗和菓子店「舟和」でひときわ目をひくカラフルなお菓子が「あんこ玉」だ。あんこそのものの味わいを堪能できる「小豆」のほか、白あんをベースにした「白いんげん」「抹茶」「苺」「珈琲」「みかん」と個性豊かな6種類のこしあんが一口サイズの球体となって詰め合わせてある。あんこの周りは寒天で包まれており、つややかで美しい。プチっと弾ける寒天と滑らかなこしあんのハーモニーを楽しめる「舟和」ならではの商品だ。

16個入り　1,555円（税込／送料別）

東京
トラヤあんスタンド 北青山店

老舗こだわりのあんをカスタムするという贅沢
あんペースト（こしあん）

とらやのあんをもっと身近に感じてほしいとの思いから生み出された「あんペースト」。とらやで使われている十勝産小豆を使用し、寒天を加えることでなめらかな食感を実現した。トーストに塗るのはもちろん、ヨーグルトやコーヒーに加えるなどカスタムは自在。あんの奥深さを楽しめる一品となっている。

1個　972円（税込／送料別）

大阪
五條堂‐GOJODO‐本店

こしあんとフルーツの調和を楽しむ
フルーツパフェ大福「鴻池花火」

大阪で創業した和菓子店「五條堂－GOJODO－」。二代目が考案したフルーツ大福は花火をイメージしており、職人が丁寧に炊き上げたなめらかなこしあんが“夜空”、5種のフレッシュフルーツが“花火”となり美しい断面を見せる。小豆の風味豊かなこしあんのコクと、フルーツの甘酸っぱさの調和が見事だ。

8個入り　3,600円（税込／送料別）

大阪
「TABLES CAFE」

小豆が多彩な表情を見せるあんバターサンド
堀江バターサンド塩あんバター

大阪と東京に6店舗を構えるカフェブランド「TABLES」の人気商品が「堀江バターサンド 塩あんバター」だ。ほんのり塩を合わせたバタークリームのなかに、フリーズドライ、オレンジリキュールで香りづけした2種の小豆が混ぜ込まれており、小豆の豊かな味わいが楽しめる。

8個入り　2,800円（税込／送料別）

島根
宿禰餅本舗（すくねもちほんぽ） 坂根屋

出雲産大納言小豆にこだわった縁起物
出雲ぜんざい

出雲大社のふもとに店を構える和菓子店「坂根屋」の看板商品。ぜんざい発祥の地といわれる出雲産の原料にこだわり、一般的な小豆より大粒で味の濃い出雲産大納言小豆を使用している。甘さ控えめで上品な味わいの小豆汁の中に紅白のお餅が入り、縁起もいい一品だ。

5食入り　3,499円（税込／送料別）

広島
御菓子所 高木 十日市本店

広島への思いとともに2種のあんこを味わう
鶴亀もなか

「御菓子所 高木」の「鶴亀もなか」は、戦後「被爆地の広島に慶ばしいお菓子を」という思いから作られた歴史ある銘菓。広島県産もち米でできた香ばしいもなか種に合う2種類のあんこが魅力だ。備中産大納言小豆を使ったつぶあんとなめらかな舌触りの抹茶あんを贅沢に味わってほしい。

12個入り　2,290円（税込／送料別）

愛媛
料理旅館 栴檀（せんだん）

風味豊かな小豆と地酒の芳香が誘う香り菓子
白檀

愛媛の老舗料理旅館が生み出し、国内航空会社のプレミアムクラス機内食の甘味として提供された実績も持つ「白檀」。風味豊かな北海道産の小豆を使ったあんこを、地酒「梅錦」の酒粕を練り込んだ甘い芳香の生地にはさんで仕上げられる。お酒にも合う大人の香り菓子だ。

10個入り　2,700円（税込／送料別）