しらぬか町って“知らぬか”った！
食と食材のまち「しらぬか町」
北海道・白糠町のふるさと納税返礼品
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北海道海鮮紀行いくら（醤油味） 500g（250g×2）
- 寄附金額17,000円
鮭の一大漁場である白糠沖を含めた、北海道東沖の秋鮭に限定し、いくらが大変美味しい時期の9月・10月の完熟卵を使用。当日水揚げされた秋鮭から取り出したいくらは、30分以内に自慢の醤油ダレに漬け込み、-196℃の窒素で急速冷凍しているため、とれたてのような新鮮ないくらをご自宅で楽しめます。
内容
いくら500g（250g×2）
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エンペラーサーモン 900g
- 寄附金額15,000円
- 過密養殖を避け、自然に近い環境で育てており、しっかりとした深みのある味わいが特徴。独自の調味で軽めに味付けし、軽乾燥工程により、身締まりをアップしました。
内容
エンペラーサーモン（ノルウェー産アトランティックサーモン）900g
※4ブロック程度に小分けして真空パックでお届け
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たらこ 1kg
- 寄附金額12,000円
- 白糠町のたらこは色もツヤも美しいピンク色を実現。際立つほど粒が大きく粒子感があり、プチプチの食感が楽しめます。加工工場では、手作業で処理をしているため筋が入ることはほとんどなく、鮮度の持ち味を大切に漬け込んでいます。
内容
たらこ 1kg ※冷凍配送
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オホーツク産 お刺身用ホタテ（大サイズ）750g（250g×3）
- 寄附金額10,000円
- 採れたてのホタテの鮮度感を維持するために、各工程で徹底した温度管理を実施。保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度などを行い、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出しています。
内容
ほたて貝柱（生食用）750g（250g×3パック）正規品 大サイズ 1粒20g～25g
※1粒の重さは目安です。
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大手百貨店も扱う品質 味付け数の子（500g）
- 寄附金額13,500円
- 太平洋産ニシンの完熟卵のみを使用しており、粒の食感も良く、味付けも定評の贅を尽くした逸品です。一本一本丁寧に箱詰めしているので、ご贈答のほか、おせちやギフトにもおすすめ。
内容
味付け数の子500g ※冷凍配送
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白糠煮つぶ（とれたてくん）500g×2個
- 寄附金額12,000円
- 粒が大きく、加熱することで身が柔らかくなる新鮮な獲れたての「灯台つぶ」を塩味でボイルしています。刺身や甘辛煮はもちろん、歯ごたえと爽やかな磯の香りを活かしてカルパッチョやパスタ、バター焼きなど幅広い食べ方が楽しめます。
内容
煮つぶ（500g×2個）※冷凍配送
北海道・白糠町のご紹介
しらぬか町って“知らぬか”った！食と食材のまち「しらぬか町」
- 北海道白糠町は北海道東部に位置し、人口約7,200人のまちです。白糠町の町名はアイヌ語の「シラリカ（岩磯のほとり）」を起源としており、先住者であるアイヌ民族によって礎が築かれました。町内もアイヌ語に由来する地名が多く、伝承儀式や古式舞踊など数々のアイヌ文化が残されております。
そんな白糠町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、一年を通じて様々な海産物が獲れます。特に卵が入ったホクホクのししゃもや、身がぎっしり詰まった毛ガニ、豊洲のプロも認める柳だこ、程よい脂乗りの鮭、旨味と甘味が抜群なつぶ貝は豊洲市場をはじめとした全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある白糠町は水産物だけではなく、山に目を向けると、また様々な恵みがあります。しそを使った焼酎といえば今や全国区となった「しそ焼酎鍛高譚（たんたかたん）」のしそのほか、新鮮な牛乳で作ったイタリアンチーズ、ミネラル豊富でヘルシーな羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など。このように白糠町は海を見ても山も見ても豊富な食材にあふれています。北海道の魅力が詰まった白糠町自慢の食材を、ぜひふるさと納税をきっかけに知っていただき、存分にお楽しみください。 - 寄附の使用用途まちづくりの柱である「第一次産業の再興と振興」のほか、「健康」「教育」「子育て支援」「自然環境保護」など、町民と一丸となって取り組んでおり、ご寄附はこれらに有用に使わせて頂いております。皆様の“想いに重なる”使い道をお選びいただけますと幸いです。
白糠町役場 ふるさと納税サポート室
050-5358-4174
北海道白糠郡白糠町西1条南1-1-1
