TOKYO GOURMET BATON - AFFLUENT-アフルエント | 人生をより豊かにする大人のためのハイエンドメディア

取材NG店や予約困難店など、東京都内の名店を、シェフのバトン形式でつないで紹介する⼈気連載「TOKYO GOURMET BATON」。
これまでに登場した店舗は、ジャンルやエリアから検索してご覧いただけます。

今月号は「松乃鮨」が登場。創業時から100年以上の時を経てもなお変わらず、一人ひとりに寄り添う食体験を提供する手塚さんの握る寿司を、ぜひ下記よりご覧ください。

松乃鮨

※ご紹介情報は、取材時の内容となります。最新情報につきましては、各店舗までお問い合わせください。

ただいまの掲載店舗数は… 112 件

イタリアン

Alveare｜六本木

vol.105（2025年7月）
Attivo｜虎ノ門

vol.104（2025年6月）
Ristorante Cascina Canamilla（現unito）｜中目黒

vol.85（2023年11月）
igora｜九品仏

vol.81（2023年7月）
da olmo｜神谷町

vol.72（2022年10月）
mondo｜自由が丘閉店

vol.67（2022年5月）
Il Lato｜新宿三丁目

vol.65（2022年3月）
Convivio｜北参道

vol.64（2022年2月）
リストランテ山﨑｜乃木坂

vol.60（2021年10月）
TXOKO（ちょこ）｜江戸川橋

vol.25（2018年6月）
Ostü｜代々木公園

vol.24（2018年5月）
PELLEGRINO｜恵比寿

vol.23（2018年4月）
La Sosta｜白金台閉店

vol.22（2018年3月）
ICARO miyamoto｜中目黒

vol.21（2018年2月）
Ristorante HONDA｜外苑前

vol.1（2016年6月）

条件に合う店舗はありません。他の条件でお試しください。

フレンチ

Restaurant La FinS｜新橋

vol.110（2025年12月）
YOSHIDA HOUSE｜広尾

vol.98（2024年12月）
Yaoyu｜神田

vol.97（2024年11月）
Jfree｜飯田橋

vol.93（2024年7月）
Hiroya｜南青山

vol.92（2024年6月）
anneau｜神保町

vol.89（2024年3月）
bistro simba｜新富町

vol.71（2022年9月）
CHIC peut-être｜八丁堀

vol.66（2022年4月）
Sincère｜北参道

vol.63（2022年1月）
L’EAU｜外苑前

vol.62（2021年12月）
Simplicité｜代官山

vol.56（2021年6月）
QUAND L’APPÉTIT VA TOUT VA!｜麻布十番

vol.53（2021年3月）
Le Bouton｜乃木坂

vol.52（2021年2月）
Vin de Rêve｜銀座一丁目

vol.46（2020年3月）
Le Bois｜武蔵小山

vol.38（2019年7月）
Restaurant OKADA｜広尾

vol.34（2019年3月）
Chartro｜新宿御苑前

vol.33（2019年2月）
monolith｜青山

vol.31（2018年12月）
Eme｜武蔵小山

vol.28（2018年9月）
Florilège｜青山

vol.8（2017年1月）
Liberté a table de TAKEDA｜麻布十番閉店

vol.7（2016年12月）
HOMMAGE｜浅草

vol.6（2016年11月）
ALLIÉ｜麻布十番

vol.5（2016年10月）
L’EMBELLIR Naoto Kishimoto｜南青山

vol.4（2016年9月）
Restaurant FEU｜乃木坂閉店

vol.3（2016年8月）
Nabeno-Ism｜浅草・駒形

vol.2（2016年7月）

条件に合う店舗はありません。他の条件でお試しください。

中華

銀座やまの辺江戸中華｜銀座

vol.109（2025年11月）
旬華なか村｜東日本橋

vol.74（2022年12月）
O2｜清澄白河

vol.70（2022年8月）
慈華｜外苑前

vol.61（2021年11月）
新富町湯浅｜新富町

vol.44（2020年1月）
RENGE EQURIOSITY｜銀座

vol.26（2018年7月）

条件に合う店舗はありません。他の条件でお試しください。

和食

寛心｜東麻布

vol.111（2026年1月）
銀座鼓門｜銀座

vol.108（2025年10月）
常（とわ）｜西麻布

vol.103（2025年5月）
八雲うえず｜都立大学

vol.101（2025年3月）
横鍋JAPAN｜阿佐ヶ谷

vol.99（2025年1月）
一宇｜飯田橋

vol.94（2024年8月）
東山無垢｜中目黒

vol.84（2023年10月）
sake restaurant & shop めでたし｜池尻大橋

vol.83（2023年9月）
鰻はし本｜八重洲

vol.80（2023年6月）
根津日本酒多田｜根津

vol.79（2023年5月）
食堂うゆき｜浅草

vol.77（2023年3月）
西麻布野口｜乃木坂

vol.75（2023年1月）
釉月｜馬喰横山

vol.73（2022年11月）
てのしま｜青山一丁目

vol.69（2022年7月）
乃木坂しん｜乃木坂

vol.59（2021年9月）
伯雲｜外苑前

vol.58（2021年8月）
わたなべ｜白金高輪

vol.55（2021年5月）
荒木町きんつぎ｜四谷三丁目

vol.54（2021年4月）
松陰鶴水｜松陰神社前

vol.51（2021年1月）
やまもと代々木上原｜代々木上原

vol.48（2020年5月）
新富なぐも｜新富町

vol.45（2020年2月）
銀座かつかみ｜銀座

vol.42（2019年11月）
銀座きた福｜銀座

vol.41（2019年10月）
六寛｜築地

vol.40（2019年9月）
立呑さか月｜月島

vol.37（2019年6月）
幹東｜自由が丘

vol.36（2019年5月）
四季旬采 NAKANO｜三軒茶屋

vol.32（2019年1月）
割烹山路｜新橋

vol.29（2018年10月）
うぶか｜四谷三丁目

vol.27（2018年8月）
炭火焼肉なかはら｜市ヶ谷

vol.19（2017年12月）
てんぷら前平｜麻布十番

vol.18（2017年11月）
天ぷら元吉｜南青山

vol.17（2017年10月）
御料理与志福｜東北沢

vol.15（2017年8月）
新ばし笹田｜新橋

vol.14（2017年7月）
赤坂詠月｜赤坂

vol.13（2017年6月）
太月｜表参道

vol.12（2017年5月）
いち太｜外苑前

vol.11（2017年4月）
晴山｜三田

vol.10（2017年3月）
虎白｜神楽坂

vol.9（2017年2月）

条件に合う店舗はありません。他の条件でお試しください。

寿司

松乃鮨｜大森海岸

vol.112（2026年2月）
鮨忠｜築地

vol.107（2025年9月）
鮨梢｜高輪台

vol.102（2025年4月）
恵比寿えんどう｜恵比寿

vol.68（2022年6月）
鮨しゅん輔｜阿佐ヶ谷

vol.49（2020年7月）
西麻布拓｜西麻布

vol.16（2017年9月）

条件に合う店舗はありません。他の条件でお試しください。

焼き鳥

恵比寿とりひろ｜恵比寿

vol.106（2025年8月）
いろ鳥｜外苑前

vol.91（2024年5月）
おみ乃椿｜京橋

vol.90（2024年4月）
焼鳥うの｜奥沢

vol.35（2019年4月）
鳥しき｜目黒

vol.20（2018年1月）

条件に合う店舗はありません。他の条件でお試しください。

蕎麦

車力門おの澤｜四谷三丁目

vol.100（2025年2月）
生蕎麦い志井｜神楽坂

vol.95（2024年9月）
浅草ひら山｜田原町

vol.76（2023年2月）
銀座 sasuga 琳｜宝町閉店

vol.47（2020年4月）

条件に合う店舗はありません。他の条件でお試しください。

居酒屋

Le Ginglet｜飯田橋

vol.96（2024年10月）
松濤爛缶｜神泉

vol.82（2023年8月）
産直屋たか｜神泉

vol.50（2020年12月）

条件に合う店舗はありません。他の条件でお試しください。

その他

Ukiyo｜代々木上原

vol.88（2024年2月）
kermistokyo｜白金台

vol.87（2024年1月）
タイ料理みもっと｜目黒

vol.86（2023年12月）
sardexka｜入谷

vol.78（2023年4月）
ZURRIOLA｜銀座

vol.57（2021年7月）
銀座いしざき｜銀座

vol.43（2019年12月）
aizbar｜目黒

vol.39（2019年8月）
自然派薬膳鍋らかんか｜新橋

vol.30（2018年11月）

条件に合う店舗はありません。他の条件でお試しください。